Prepara una rica receta de cheesecake de fresa para disfrutar en todo momento. Pruébalo y sorprende a todos con esta deliciosa receta.

• 1 taza de galletas María molidas
• 4 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 barras de queso crema a temperatura ambiente
• 1 lata de Leche Condensada DULACS®
• 2 huevos
• 1 ½ taza de fresas cortadas a la mitad
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de ron

Paso 1
1.- Precalentar el horno a 200° C.

Paso 2
2.- En un tazón, mezclar las galletas María molidas con la mantequilla. Verter la mezcla un molde desmontable y presionar para que se adhiera al fondo. Refrigerar.

Paso 3
3.- En otro tazón, batir el queso crema y la Leche Condensada DULACS  hasta que esté sin grumos. Agregar los huevos y batir hasta tener una mezcla uniforme.

Paso 4
4.- Verter la mezcla del queso en el molde con la corteza de galleta y hornear en baño María a 175° C por 45 minutos.

Paso 5
5.- Retirar el molde del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Paso 6
6.- En una cacerola a fuego bajo, colocar las fresas, el azúcar, el ron y cocinar hasta que se forme un sirope.

Paso 7
7.- Desmontar el dulce del molde, cubrir con el sirope de fresas. Servir y disfrutar.